我和老公都爱吃蒜，每次出去烧烤都要点各种锡纸蒜蓉xx，第一次尝试锡纸蒜蓉金针菇，各种配料都是自己想到哪就放了。见笑了
1.金针菇切根洗净，沥干水分（不必太强求多干）
2.大蒜去头备用。
3.所有调料的勺子大小如图。大蒜拍一下，再切碎。为啥要拍而不是直接切片呢，拍的时候能把蒜里面的汁水挤压出来，味道更浓更香
4.将所有佐料放进蒜碗里搅拌均匀，因为生抽、蚝油和海鲜汁，咸度足够了，不必再放盐了。
5.金针菇码好，我是在玻璃烤碗里垫上了锡纸，没有烤碗的宝宝可以用锡纸盒，更省事些。金针菇随便码就行。
6.用勺子把调料汁均匀撒在金针菇表面，不用搅拌
7.盖上锡纸，烤箱200°预热五分钟。上下管加热200°烤15分钟。取出后揭开上层盖着的锡纸。200°继续烤五分钟，这一步的目的是去除生蒜的味道，让它更欲罢不能。嘻嘻
8.完美出锅，金针菇脆脆的，味道够足。
喜欢吃辣的宝宝可以多放些小米椒，烤完的味道是真的好。我家少爷不能吃辣，我就放了四小段，口味上自然差了些。 关于水的用量，金针菇本来就有水，放不放都可以啦。 烤箱的温度我觉得200°左右都可以，温度低了多烤会儿就行了