家里只有鸡蛋,却又想做一道下饭菜,怎么办呢,试试这款酱炒鸡蛋吧,三碗饭不是问题!
1.锅热倒油,将鸡蛋炒散。
2.配上一碗灵魂料汁(生抽3勺,醋2勺,蚝油1勺,辣椒粉1勺,白糖1勺,淀粉1勺,水3-4勺)搅匀备用。
3.鸡蛋炒好,把料汁倒进去翻炒,炒好出锅,撒上点芝麻或者葱花,开动吧!
按照鸡蛋个数,适当调整调料的量哦!记得一定多煮点饭,这个菜太下饭了!