巨好吃的土豆蘑菇

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 红薯淀粉 80克
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 1一点点

－ 步骤 －

• 1.提前准备好材料

• 2.土豆去皮切片

• 3.水开上锅蒸软

• 4.蒸好的土豆用擀面杖捣成泥状

• 5.加入红薯淀粉一点点盐揉成光滑的面团

• 6.揉好的面团取22克左右揉圆

• 7.用瓶盖子沾点油压一下

• 8.压好放入盆中，上锅蒸6分钟左右

• 9.锅中倒入适量油，加入蒜末炒香

• 10.加入1勺豆瓣酱

• 11.加入1勺生抽

• 12.加入半碗清水

• 13.煮开后加入蒸好的土豆蘑菇

• 14.煮到汤汁浓稠后加入葱花和小米椒

• 15.超好吃

• 16.赶快一起试试吧

－ 小贴士 －