1.龙虾洗干净 去掉虾线 虾用刷子刷尾巴
2.将土豆、黄瓜切条洋葱切片再切点葱花
3.锅内放少许油，加入小龙虾先炸一遍(使其味道更酥)
4.火锅底料切一块待用
5.炒料加入蒜蓉、香料、八角、干辣椒等不停翻炒
6.加入十三香一小勺翻炒
7.加入耗油翻炒
8.加入炸好的小龙虾翻炒，炒一两分钟倒入啤酒煮开
9.倒入切好的土豆黄瓜翻炒
10.不停翻炒 加入孜然、盐、十三香、花椒粉、耗油、生抽等调料。
11.撒上葱花、白芝麻～出锅～