又到了露腿露胳膊的时节了,减肥也提上日程了,但是又嘴馋,闲下来的时候就想嚼点儿东西,于是做了这个鸡胸肉丝儿,味道很不错,又不容易胖,多好,就这么愉快的解决了减肥期间想偷嘴的问题
1.鸡胸肉洗干净
2.锅里加适量冷水,然后加点盐,两三片生姜煮沸,下入整块的鸡胸肉,煮10~15分钟
3.煮好的鸡胸肉捞出来,放凉一点准备来撕丝儿
4.顺着鸡肉的纹理撕成丝儿,最好是撕的细一点,这样比较好烤干。撕好以后加入一点儿盐,适量的黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟
5.烤箱170度预热10分钟,放入鸡肉烤10分钟,然后拿出来翻个面再烤10分钟就差不多啦(期间注意观察吧,干一点比较容易保存)
6.凉透以后装起来,香喷喷的烤鸡丝儿完成啦,没事儿嚼两根,也不怕胖了