1.巧克力戚风蛋糕胚放凉切成三片
2.奶油打发好。
3.芒果打成泥。
4.芒果泥过筛。
5.吉列丁片泡软后隔水融化成液。
6.把过筛后的芒果泥倒入融化的吉列丁液中，变成芒果泥吉列丁液！
7.把芒果泥吉列丁液倒入打发好的淡奶油中，变成芒果泥慕斯液！
8.取八寸的活底模，底下放一片巧克力戚风蛋糕胚，上面码一圈芒果粒！
9.倒入芒果泥慕斯液
10.再放一张巧克力戚风胚。
11.再码一圈芒果粒，再倒入芒果泥慕斯液
12.铺两层！把面膜平！
13.最后用一张，蛋糕封面，盖上保鲜膜，冷藏四个小时以上！
14.冷藏后取出筛上巧克力粉。
15.美味又可口的夹心巧克力 夹心慕斯蛋糕就做好了。
16.切开后的非常好看
17.美味又可口。
18.来一张美照。