孩子爱吃果冻和冰棒,前几天做了冰棒感觉太冰了,果冻的冰凉刚合适,自己做的没有添加色素吃起来更健康。
1.食材准备,家里所有的水果,想吃什么放什么。
2.按上面食材比例,步骤全部一样,液体、白凉粉、糖全部放入锅中,小火边煮边搅至沸腾,倒入模具中摊凉,放冰箱冷藏2小时后开吃。
3.水果蛋糕布丁需要先把牛奶部分倒入模具中,凝固后倒入水果,再把清水部分倒入摊凉就可以了。
4.咖啡布丁也是一样,什么都不没加也不苦,喜欢甜的可以放糖。
5.芒果布丁,感觉糖可以再少一点
1、白凉粉一定要煮开到凝固制高点。 2、水果不用放太多,会掩盖布丁原有的味道。 3、液体和白凉粉的比例网上说是1:25,实际1:10更好,和糖1:1,根据个人口味随意调节。