南瓜绿豆汤，具有清热解毒的功效。特别是在夏天高温工作环境下，出汗会比较多，水分会损失比较多，体内的电解质也会受到破坏。 用绿豆以及南瓜煮水能够消除，消暑止渴、利尿。不仅能够补充水分，还能够及时的补充无机盐。对维持水液、电解质平衡会有很重要的作用。
1.南瓜去皮去瓤后，洗净切块备用
2.绿豆洗净后，冷水下锅（水量根据自己的口味适当增减，喜欢吃浓郁一点的，水量就适当少一点；喜欢吃汤多一点的，水量就适当的多一点！）
3.大火烧开后，转小火慢熬30分钟左右
4.熬至绿豆出沙时，倒入南瓜，同样大火烧开后转小火，再熬制15分钟左右
5.再倒入冰糖，煮5分钟即可
6.一碗清热解暑的南瓜绿豆汤就做好啦！冰镇以后味道更棒哦！
1.甜味可以根据自己的口味适当增减；2.不喜欢吃甜的，也可以放盐哦，这是一碗可盐可甜的南瓜绿豆汤！