鹌鹑南北杏煲海底椰

－ 准备食材 －

• 南杏 适量
• 北杏 适量
• 海底椰 适量
• 瘦肉 150克
• 鹧鸪 1只
• 姜 5片
• 无花果 5只
• 盐 适量
• 冬菇 适量
• 红枣 8颗
• 枸杞子 适量

－ 步骤 －

• 1.红枣去核，冬菇泡发好，其他的洗一下备用

• 2.剁好

• 3.飞水后全部食材放汤锅放水大火煮开，下入料酒煮一下再调小火煮2-2:30小时

• 4.提早20分钟下盐调味，出锅

－ 小贴士 －