青菜怎么洗?【青菜香菇素食【❤️】蜜桃爱营养师私厨

－ 准备食材 －

• 青菜 450g
• 花菇香菇 8朵
• 蚝油 10ml
• 生抽 10ml
• 白砂糖 5克
• 山茶花籽油 10g

－ 步骤 －

• 1.先冲洗一下青菜 去除表面的泥土

• 2.把根切了 营养学里讲，先洗后切，保留营养成分 但是青菜这根不切 里面的脏是洗不干净的

• 3.用一些果蔬洗洁精 分解蔬菜表面的保鲜剂和农残留

• 4.净水浸泡3-5分钟，充分分解 你可以发现，青菜一下子碧绿了很多 我没有P图，站在同样光线下拍的照片

• 5.漂洗干净，沥干

• 6.花菇

• 7.洗净，去蒂，切片

• 8.切好的花菇备用

• 9.热锅

• 10.热油

• 11.炒香菇，等油不见了

• 12.放一点水10ml

• 13.生抽，蚝油入锅

• 14.炒匀

• 15.放入青菜

• 16.盖盖，焖烧2分钟

• 17.开盖的样子，碧绿，炒匀，放1小匙白砂糖 即可出锅

• 18.嗲

－ 小贴士 －