第一次使用这款烤箱,升温快,温差小,上色均匀,用海氏Q1小烤箱制作的一口酥,美食正式上线。
1.室温软化的黄油加糖粉混合,打发至发白蓬松,加入半个鸡蛋液搅打均匀,再添加过筛的低筋面粉,整形成团放冰箱冷藏30分钟。
2.时间到了取出,一分为二,利用油纸擀成细长的长方形,放入整形成长条状的馅料收口捏紧,整形切。
3.表面刷鸡蛋液,洒黑芝麻,烤箱预热180度,烤制18分钟。
4.烤制中
5.上色很漂亮
6.温度稳定
7.成品图