来吃，韭菜虾皮鸡蛋馅的

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 250克
• 盐 适量
• 炸好的虾皮 适量
• 蚝油 1勺
• 花生油 适量
• 香油 1勺
• 淀粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋碎先炒出来加入预先炸好的虾皮

• 2.加入韭菜碎，这是我自己种的韭菜，特别香

• 3.加蚝油，盐，花生油香油等，先加油，把韭菜的水分包裹起来可以不出水，这是小窍门哦！

• 4.包好，馅闻着就鲜

• 5.放少许油小火煎制，中间可加少许水盖盖煎，可调入适量淀粉水或不加均可

• 6.出锅

• 7.因为是素食，不用很长时间

• 8.咬一口香哦！