《向往的生活4》同款美食大揭秘——过桥米线

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这期黄老师在节目制作的过桥米线，真的是让我垂涎三尺呀， 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区 ，已有一百多年的历史 。今天就带大家揭秘《向往的生活4》同款过桥米线

老板电器

－ 准备食材 －

• 详细食材见步骤

－ 步骤 －

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  1.用热鸡汤涮鸡肉片

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  2.打入生鹌鹑蛋

• 3.放入青菜、韭菜烫熟

• 4.放入烫熟过的香菇、木耳

• 5.放入煮熟后过完凉水的米线

• 6.根据个人口味加入辣椒油等调料

• 7.撒上胡椒粉等香辛料增香