蒜苔炒腊肉

－ 准备食材 －

• 腊肉 一块
• 蒜苔 一把
• 酱油膏 1勺
• 酱油 2勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 辣椒皮 4个
• 花椒 若干粒
• 食用油 少许

－ 步骤 －

• 1.所有的食材洗净切好，装盘备用

• 2.起锅烧油下腊肉，将腊肉熬出油质，准备下，辣椒皮姜片，蒜瓣花椒，进行翻炒，出香味

• 3.倒入蒜薹开猛火爆炒五分钟，看蒜苔稍微有点软，加酱油及酱油膏，翻炒两下，准备起锅

• 4.可以装盘进行品尝了

－ 小贴士 －