夏天的标配饮料,当时是网红脏脏奶茶啦。但是外边的各种添加剂,喝着不放心,那就在家自己做吧!懒得洗锅了,就用每天都在用的养生壶做吧!
1.我们先来煮珍珠,养生壶加适量水,按烧水键。
2.准备一人份珍珠,珍珠可以自制,也可以买现成的。
3.水烧开加入珍珠,再次按烧水键。
4.煮至珍珠浮起来,再煮2分钟,关火,焖五分钟,这时珍珠呈半透明状。
5.捞出泡在凉水中备用,这时候的真珍珠很Q弹。
6.然后我们熬糖,红糖加少量水用烧水键煮开,加入珍珠,小火不断搅拌。
7.熬至糖浆粘稠,可以挂壁即可。
8.准备一个漂亮的杯子,沿着杯壁舀入熬好的焦糖珍珠,一条条清晰的纹路就出来啦。
9.最后我们来熬奶茶,把红茶洗干净装在养生壶的滤网里,放入养生壶。
10.养生壶里倒入牛奶,用花果茶键煮开。
11.煮好的奶茶是这个样子的,这时候已经有浓浓的奶茶香啦!
12.一杯健康的脏脏奶茶就做好啦,是不是很简单?你也赶紧试试吧!
1.我用这个养生壶,一次大概可以一杯奶茶,太多容易溢出。 2.熬红糖的时候,也可以不加珍珠,这个根据自己爱好而定,也可以把珍珠换成西米。