做好的'驴打滚'表面撒上熟黄豆粉,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,入口即化,香甜入心,是老少皆宜的传统风味小吃。
1.口感棒极了
2.准备材料
3.准备一盆子,倒入糯米粉
4.加入水,用筷子搅拌均匀。
5.取一小盘,刷上一层薄薄的玉米油,将调好的糯米粉糊倒入,上锅蒸15分钟左右即可关火,取出晾干。
6.案板上撒上黄豆粉,把糯米团从盘子取出,放黄豆粉上防粘。
7.面团上撒上黄豆粉,擀成长方形
8.均匀地铺上豆沙馅
9.卷起,收口在下边。
10.切成大小均匀的段段,表面筛上一层厚厚的黄豆粉即完成了✅是不是超简单吖~
熟黄豆粉是网购的,有时间自己做也是可以的。