1.准备好所有材料,黄油可以先液化好,不用像我们平时做面包做饼干那种软化,液化就可以,然后火腿肠切小丁,香葱洗净切碎备用。 5个鸡蛋打入大碗中,今天用的是中等大个的鸡蛋,大概245克左右,加入配方中的食用盐,然后用手动打蛋器搅打均匀。
2.加入配方中的牛奶搅拌均匀。
3.低筋面粉和玉米淀粉(如果要加泡打粉的就跟泡打粉一起,不加的可以不用加,我是不习惯加泡打粉的,要加的朋友就三种面粉混合)一起过筛到步骤2的蛋液中.
4.然后用手动打蛋器搅拌到顺滑,没有颗粒状就可以了。
5.倒入事先融化好的黄油,再次搅拌均匀,搅拌到黄油完全被吸收。
6.加入切好的火腿丁和小香葱,轻轻拌匀即可。
7.做好的华夫饼面糊可以倒入量杯,我是倒入过滤豆浆机的这种容器中,只要有个尖嘴的都可以,因为这样比较容易倒入华夫饼机中,不会滴得到处是。
8.汉美驰华夫饼机插上电源插座,左上角红色电源指示灯会亮的。
9.盖好盖子。等到右上角绿色指示灯亮就可以用了。 这个华夫饼机是翻转式的,反面也有一个“就绪”的绿色指示灯。
10.用的时候可以把华夫饼机自带的接渣盘用上,有什么面糊过满或者加的馅料不小心滴落那些…用上接渣盘就可以让机器非常干净了。
11.就绪指示灯显示绿色之后,打开盖子,倒入我们做好的华夫饼面糊。
12.面糊不要倒得过满,然后盖上盖子。
13.盖上盖子之后,立即按照顺时针旋转手柄,翻转华夫饼机,固定住机盖,让华夫饼机不会晃动。
14.加热5分钟就可以了。 一般的话刚开始第1个时间会稍微长一些,如果做比较多张的话,到后面的一般3~4分钟就已经熟了。 一般情况下就绪指示灯亮绿色,机器没有冒蒸气,大部分情况下都是熟了。
15.咸口的味道一样棒棒的,非常松软,吃多也不会腻。
16.汉美驰华夫饼机,翻转式受热更均匀,比一般小机器受热更快更好,而且机身比较大,一大张就可以填饱肚子了。 配方中的面糊可以做4张到5张左右。一次就可以满足一大家人的需求。
17.是不是感觉很有食欲呢,那种甜的吃多了,这种嚼起来特别香,哈哈~
18.可以搭配上自己喜欢的沙拉酱,番茄酱,还有其他你任何喜欢的搭配都行,只要你喜欢,嘿嘿
19.来一块吧~ 啊 一大口~
泡打粉可以根据个人的需求,放也行,不放也行。放的话会更加蓬松柔软一些,但是不放的口感也相当不错。 不喜欢吃火腿肠的可以不放。 看清楚步骤的详细文字,基本上没有什么问题,有问题可以直接给蔡蔡留言。