虾其实本来想炒的，但是每次吃海菜汤都觉得少点啥，就把虾做成虾滑了，很鲜美
1.第一步是做虾滑，每次去吃虾滑觉得贵，其实做起来才知道比较麻烦。把虾洗净去虾线，全部拔皮备用。
2.稍微倒入一点料酒抓匀
3.将虾放入适量盐搅拌均匀
4.放入适量淀粉和半颗鸡蛋清用手抓匀
5.放到盘子里备用，放入冰箱更容易上劲
6.裙带菜我用的清净园的
7.取出一些放入清水十分钟就可以泡发洗净
8.放入碗中备用
9.砂锅水烧开，放入裙带菜，倒入一勺酱油，一勺牛肉粉，一勺盐
10.放入虾滑
11.烧开放入豆腐，小火煮五分钟
12.出锅前放入蒜末和葱末
13.吃起来鲜美，老公能吃一大锅