土豆配鸡除了咖喱风味，还可以是鲜香的美味
1.鸡肉剁块用料酒、生抽腌制20分钟左右（可提前腌制），洋葱、土豆、胡萝卜切块备用
2.热油下洋葱爆香，然后将土豆、胡萝卜下锅翻炒，土豆颜色变透明后下鸡肉一起翻炒
3.炒至鸡肉变色，下柱侯酱、酱油、蚝油、油豆腐，加水没过鸡肉，盖上锅盖大火焖煮
4.煮至收汁即可盛盘出锅，最后淋上一点香油就好啦，喜欢吃葱、香菜的可以在表面撒上，吃的时候搅拌一下，十分美味～
出锅前确保土豆已经焖煮，筷子可穿过即可