胃，你好吗？春砂仁是我们阳江阳春的特产，功效化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。春砂仁可以煲汤、做菜、泡酒、制砂仁蜜等。中国人讲究以形补形，用猪肚搭配养胃的砂仁煲汤，经常喝，能让胃变得年轻起来哟！特别适合胃痛，熬夜，喝酒多的人喝。
1.清洗干净，鸡切块。猪肚半只300g左右，猪肚可以用食盐或生粉来搓干净。
2.春砂仁
3.把鸡肉和猪肚分别冷水下锅，焯水。
4.把全部材料放入锅里，加十二碗清水（煲好大概还剩5碗汤）。大火煲滚转中火煲半小时，再转小火煲1小时。
5.煲好后，加幼盐调味，猪肚切件，肉汤一起吃喝。
仁砂的味有人喜欢，有人讨厌，喝起有点凉凉像薄荷一样。真的很养胃，之前邻居经常胃痛，买了砂仁蜜和经常煲砂仁汤，胃病都没复发了。