身为一个广东人,也真的是遗传了一点广东人的特质,就是特别喜欢吃鸡,不管是白切鸡、酱油鸡、姜葱鸡、盐焗鸡还是炒鸡,都非常的喜欢吃。 那么今天我就分享一款超级简单又好吃的酱油鸡给大家,用电饭锅就能一步到位。
1.把鸡肉清洗干净,沥干水分备用
2.加入生抽、盐、料酒、五香粉
3.调料在鸡身上的每一处都涂抹均匀,加入姜片,腌制30分钟以上
4.准备好姜片和葱段
5.电饭锅下一点油
6.底部铺上姜片
7.再铺上葱段
8.把腌好的鸡放入电饭锅中
9.选择煮饭模式,精华煮,30分钟就能好
10.把焖好的鸡取出装入盘中,料汁倒入碗中备用
11.把鸡剁成鸡块,我的刀功太差,这里就不展示了 直接跳过
12.热锅下一点油,加入葱白翻炒出香味
13.加入鸡的汤汁
14.煮沸后加入葱段即可关火
15.然后把汤汁淋入鸡块中即可