芹菜叶中含丰富的钾元素，可以促进新陈代谢，还能降血压，专家说，比芹菜杆更有营养
1.芹菜叶洗干净切碎
2.加一点点食用碱使劲捏
3.捏出水份
4.加面粉，少量多次直到粘手为止
5.放入碗中铺平，蒸锅倒水，凉水入锅，上汽后计时15分钟
6.切成自己喜欢的形状摆盘 汁子：碗内放蒜末，辣椒粉，花椒粉，芝麻用热油一泼，加味极鲜醋白糖调匀，沾着吃也行，把汁子浇上去也行