1.苦瓜划开去除苦瓜仔。
2.苦瓜切成片
3.猪肉切碎备用
4.调料：大蒜、小米椒、葱切碎备用
5.锅里放油放入肉炒熟。然后放入红辣椒、大蒜沫炒一下。
6.然后放入苦瓜，炒熟。
7.放入盐、老干妈翻炒一会。然后加一点水在炒一会。最后放入葱出锅。
8.开吃