偶遇槐花——槐花蛋饼

－ 准备食材 －

• 槐花 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡萝卜 适量

－ 步骤 －

• 1.摘点槐花

• 2.把花撸下来，摘洗干净

• 3.加两个蛋，一点胡萝卜碎，再加适量盐，搅匀。 放入适量面粉，搅成酸奶状，不要太稠，要能顺筷子往下淌。

• 4.锅烧热，放少许油，放入面糊。 定型后翻面，两面金黄就好啦

• 5.成品图~超级香！