朋友给了好多小米，除了煮粥，还可以小米做菜，粉蒸排骨换成小米蒸排骨也不错，更加香糯。
1.小米提前泡半天
2.排骨洗净，切几片姜，葱白，蒜末加入
3.加入一小勺五香粉
4.依次加入料酒、生抽、老抽、蚝油
5.再加入适量白砂糖
6.最后加入2小勺玉米淀粉
7.腌料加入完毕
8.带上一次性手套抓匀，然后夏天封上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时
9.将泡好的小米沥干水，倒入排骨中，搅拌均匀，然后再腌制半个小时，让小米也入味
10.蒸锅烧开，放上小米排骨，蒸30分钟左右
11.最后撒上葱花即可上桌。