今天是同事家闺女——小茜宝的生日。选了个贝尔公主。真是萌萌公举心。那就做公主蛋糕吧!
1.给蛋糕胚分层加馅。
2.把400克的淡奶油打成粉红色,给蛋糕胚穿层美丽的粉衣裳。
3.给蛋糕淋一层可流动的白奶油。
4.最后给蛋糕装饰。完成!
天热,淡奶油易化。可以在淡奶油里加些适量的奶粉,以保证奶油的稳定。夏天,如果要送给客户,建议送货前冷藏一段时间。另外,送的时候用专门送蛋糕的大的蛋糕袋。里面可放些冰袋。