没有小龙虾,怎么火爆一夏! 因为家里有小朋友也要吃,所以没有用调料包,也不是麻辣味。就自己搭配了一些简单的味道,清爽,纯香!吃完很舒服,完全不会有调料包那种味道太重的感觉。 烧的过程很简单,就是洗很麻烦。 自己弄吃,比外面干净,累也值得
1.小龙虾洗刷干净 洋葱,青椒切小方块 调料准备好。
2.龙虾和整蒜下锅炸几分钟(喜欢吃蒜泥口感的,在炒调料的步骤下蒜泥。我们喜欢吃烧的整蒜,而且小朋友不吃蒜的话挑很方便)
3.炸完捞起来
4.锅里继续炒调料,花椒葱姜酸菜泡椒
5.调料炒香,下龙虾翻炒均匀
6.倒入啤酒,加适量盐
7.继续烧
8.啤酒烧开下洋葱
9.快收干的时候下青椒
10.起锅,放香菜
11.哇呀!
小龙虾很多做法都是好吃的,蒜泥,麻辣,清蒸,而且很多调料包,也简单。就是香料太重不适合小朋友吃,也很上火。 这个做法就是简单清爽,小朋友吃的可开心了。