上次很多朋友问我,今天终于有时间做这款韩式辣酱了,食材很普通,做法很简单,味道也是很好的哦,快做起来吧~
1.准备一颗苹果和半颗洋葱,如果做的多的可以用一颗
2.准备3颗蒜和少许姜
3.把所有东西切成小块
4.放进榨汁杯中,加入少许水
5.榨好时候就是这个样子的
6.小锅里面倒少许油,小火!
7.把刚刚榨好的全部倒进锅中
8.把火关掉,依次加生抽,醋,料酒,白糖,黄豆酱,开小火,搅拌搅拌
9.在此过程,要时不时的搅拌,要小心,因为容易溅出来
10.加入辣椒面,搅拌 一定要小心,看这个咕噜咕噜的样子
11.煮到粘稠的时候关火,放凉
12.这就是放凉的时候了
13.我准备了三个瓶子,煮沸消毒
14.装瓶,还是刚刚好~
15.prefer~
全程都要小火,一定要小心,因为很容易溅出来,一定要搅拌,要不然要糊锅,要专心盯着你的锅哟~