萨瓦迪卡~咖喱咖喱蟹来咯~只要你get了一只梭子蟹或者青蟹,有了咖喱,洋葱,青红椒以及各种你爱的食材,就可以开锅自己做!超简单超好吃!
1.青蟹洗净
2.青蟹对半剁开
3.用剪刀去掉螃蟹的腮,剪成小块
4.青椒红椒切块,玉米豌豆准备好
5.生姜切片,独蒜切小块
6.葱切段
7.洋葱切片
8.小番茄对半切开
9.芦笋切段
10.蟹块均匀沾满面粉,
11.油锅烧热放入螃蟹块煎
12.煎1~2分钟至金黄出锅
13.重新倒入油,放入姜蒜洋葱爆香
14.再放入螃蟹块,加入清水,黑胡椒和咖喱块
15.再倒入豌豆玉米芦笋小番茄一起煮
16.最后放入青红椒,滴几滴鱼露一起煮至酱汁浓稠
17.出锅撒上葱段即可