汉堡可为是每个小朋友都喜欢吃的食物了吧,今天我们就来制作一款既美味又健康的鸡排汉堡吧!
1.将除黄油以外的材料倒入面包机,启动第一个程序15分钟
2.第一个程序完成后,加入黄油继续启动揉面程序25分钟左右
3.面团揉至扩展阶段
4.放温暖处发酵2.5倍大小
5.发酵好的面团取出排气,分成8等份
6.整形汉堡胚
7.整形好的汉堡胚放在湿布上滚一圈,在放入芝麻盘里沾上芝麻
8.放入烤盘,进行二次发酵
9.发酵好的汉堡胚涂上薄薄一层的蛋液
10.烤箱180度预热,放入中层,烤20分钟
11.取一个看好的汉堡胚,切开,涂上沙拉酱,放入炸好的鸡排,西红柿,生菜,芝士,美味的汉堡包就好啦
12.是不是很漂亮
整形好的面团,在湿布上滚一圈,会使芝麻涂的更均匀好看。