菠萝蜜吃完了,核不要扔哦,很好吃的。 这个鸡汤,一口下去,两个字,鲜甜。
1.整鸡剁块儿。
2.放葱姜料酒,鸡肉冷水下锅焯水5分钟。
3.捞出洗去浮沫。
4.砂锅中放盐,葱白,花椒,八角,姜,料酒,人参,枸杞。
5.放盖过鸡肉的水,下鸡肉炖2小时。
6.出锅前十五分钟放莲藕,金针菇,菠萝蜜核。
7.出锅前五分钟,放竹笋。
8.开吃啦(͒˶´⚇`˵)͒。
菠萝蜜核口感像栗子,味道像菱角,很好吃(͒˶´⚇`˵)͒。