鱼香口味的菜吃起来香辣鲜美，十分下饭！每次做鱼香口味的菜家人都特别欢喜，之前做菜调制鱼香口味需要准备挺多调料和食材，麻烦且有时候调不出正宗口感！现在和小伙伴们分享一款特别简单又美味的鱼香肉丝调味料，不需要再准备其他调味料，只用这一瓶就可以做出非常正宗的鱼香口味菜！做好后家人都说口感好的很，就连汤汁都没有剩下，喜欢的小伙伴可以在家试试呦~
1.准备所需要的食材用料。
2.茄子去皮洗净切成厚度约1cm左右的薄片。
3.找一个圆形的模具，把茄子片刻成圆形。没有模具的小伙伴也可以找一个瓶盖儿，或者切成小方块儿长条都可以。
4.把茄子片放入清水中，加入一点点盐浸泡五分钟后捞出控掉多余水分。
5.把茄子片儿均匀裹一层淀粉。
6.锅中倒入植物油，开小火，油温七成热放入茄子片儿，炸至表面金黄炸熟即可。
7.炸好的茄子片儿捞出控油待用。
8.打开一瓶鱼香肉丝调味料。
9.另起锅倒入植物油开小火，油温七成热倒入一小瓶鱼香肉丝调味料。
10.把鱼香肉丝调味料炒至冒小泡泡即可。
11.加入炸好的茄子翻炒均匀即可出锅。
12.出锅后撒适量葱花即可。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.开吃吧
小石窖鱼香肉丝调味料，只用一瓶即可轻松搞定一盘好吃的鱼香茄子，口感香辣鲜美，喜欢的小伙伴一起来尝尝吧！