好不容易老公下一次厨,我负责拍照好了,配合的很默契哈!做起来很方便,孩子也喜欢吃,全家都喜欢吃!你也跟我们一起做起来吧
1.豆角500克,摘好,掰成小块,洗干净备用
2.细面条称重300克备用
3.带皮五花肉200克左右
4.切成薄片
5.葱姜切好备用
6.大蒜6瓣,剥好洗净备用,一定要多放蒜才好吃
7.用压蒜器压成蒜泥
8.如果没有,就直接用刀剁成蒜泥
9.锅中放少许油,油热后下五花肉
10.翻炒至变色
11.加入葱姜继续翻炒
12.豆角下锅,继续翻炒
13.翻炒至豆角变软
14.加入八角,加水直至跟食材持平,不要加太多
15.加入生抽适量
16.加一勺盐
17.稍微搅拌一下
18.把蒸屉放在食材上
19.面条分次抖开,放在蒸屉上面
20.全部放好,用筷子再松弛一下
21.盖盖子焖上
22.蒜泥中加入老抽,生抽,加适量水
23.用勺子将料汁撒在面条上
24.在稍微加一点点水,开中火即可。
25.继续盖盖子焖熟
26.中间翻动一下直至水份基本收干
27.把面条倒进豆角中
28.用筷子和铲子配合把食材混合均匀
29.盛盘开吃喽!加点醋更美味
1.加水的时候,跟食材基本持平即可,不要太多。 2.这个方子的量是两大一小刚好一顿饭的量,可以根据自己需求调整。