家里有罐麻酱好久了，除了每次吃火锅也没别的用途不想浪费，今天想着做一道麻酱宽粉，真是好吃到爆，想吃的宝宝做起来，特别简单还好吃，天要胖我不得不胖
1.首先选用这种宽粉（马铃薯粉）超市就有2.5元/袋
2.水开下锅煮4～5分钟捞出
3.捞出一定要用凉水过水（要不然口感会不好）
4.然后把备好的辣椒片、辣椒面、耗油、盐、香菜、葱末、蒜末、白芝麻用烧开的油炸一下
5.然后倒入麻酱，这时候就把醋、凉拌酱油（或白糖）加进去，我买的是这种比较稀的麻酱如果大家家里是那种稠的，就要提前把它加水搅拌成稀的。
6.搅拌好的料汁就是这样的，可以加入适量的水
7.最后把汤汁倒进去搅拌均匀就可以吃啦，真是不要太好吃～
首先要选用稀一点的麻酱，要不还得提前搅拌，大家可以依据个人口味加入白糖，做酸甜口的也特别好吃，粉煮熟一定要用凉水过水哦，喜欢吃花生碎的朋友也可以加，如果汤汁稠的话可以多加一点水，关注我分享更多美食