一颗颗肉红彤彤油亮亮，长得确实有点像樱桃，外表看着饱满有肉感。酱汁浓厚的外衣下，裹着柔软的肉，咬一口酥软酸甜，浇点酱汁拌着白米饭，是我最爱的吃法。
1.猪里脊切小块。
2.碗中倒入玉米淀粉、葱姜水、食用油，戴上一次性手套抓匀，腌制10分钟。 »妈妈们也可以用筷子搅拌均匀。
3.准备一个空碗，倒入番茄酱、白砂糖、蚝油和生抽，用勺子搅拌均匀，备用。
4.平底锅中倒入食用油，开中火，热油后用筷子放入腌制好的猪里脊块，再用锅铲翻炒5分钟，盛出碗中。
5.另起一锅，刷油，热油后倒入搅拌好的酱汁，用锅铲翻炒至粘稠，大约1分钟。
6.再倒入煎好的猪里脊块，用锅铲来回翻炒2分钟，至猪里脊块完全上色即可。
7.一盘色泽樱红，肉质软嫩，形状可爱的樱桃肉就做好啦~
●妈妈们在煎肉块的时候，火不能太大，要逐粒下锅，否则容易粘到一起。 ●切好的猪里脊块，可以借用擀面杖敲打一下，肉块可以更好的腌制与入味。 ●调料的多少可以根据自己的口味来调整，不过给宝宝吃的话，尽量要清淡点哦。 ●每个炉灶都有它的“脾气”烹饪的时间和火候需要妈妈们根据实际情况做调整。