爽口凉菜配上啤酒夏天最幸福的事。家中吃过烧鸡后发现里面的鸡胸肉孩子觉得没味道，老人嚼不动，扔了浪费，不用发愁拌个凉菜让它更加美味
1.1.黄瓜切丝； 2.拉皮切适当宽条放入碗中，用热水烫一下； 3.烧鸡中的鸡胸用手扯成丝，如用生鸡胸将水放入葱、姜、大料、花椒、香叶、盐、料酒和少量生抽小火煨熟放凉再扯成丝也可； 4.将食材放入一起，加入调料（参考调料表）即可