番茄可以炒万物,比如土豆丝,西葫芦,菜花等等
1.西葫芦切薄片,番茄选择软一些的,好出汁
2.蒜末呛锅,下人西葫芦翻炒几下,
3.下西红柿大火翻炒出汁,撒一勺盐,少许生抽,颠勺出锅
4.好了开吃,是不是特别简单?
★全程不加一滴水 ★西红柿一定要选择特别软烂的,容易出汁的 ★西葫芦选择嫩一点的,不用去瓤