一整个春天妈妈都在念叨洋槐花,最近一个月每次出去散步妈妈都要找有没有洋槐花。可惜往年印象中的那几棵树今年都没见到花。本以为这个春天跟洋槐花无缘了,没成想就在母亲节这天居然偶遇了!本来是在一个小湖边散步,突然,妈妈停下了脚步,大喊一声,洋槐花!我还一脸茫然,啊?怕不是母上想吃洋槐花出了幻觉?就见母上指着前方几棵大树笑开了花。奔过去一看,果然!那一串一串散发出强烈清香味道的可不就是洋槐花嘛!
1.首先,要找到一颗洋槐树,采到洋槐花
2.到家以后,把洋槐花清洗干净
3.撒上面粉
4.用筷子拌匀
5.上锅蒸15-20分钟
6.蒸洋槐花的时候开始准备蒜汁,把大蒜捣碎,放入盐和香油,拌匀
7.洋槐花蒸熟,配上蒜汁
8.开吃吧!
1. 拌面粉的时候要注意每朵花都粘上面粉,面粉太少的话蒸出来会比较粘 2. 不能吃蒜的话只用盐和香油也可以,洋槐花本来就有强烈的清香味道,不需要太多额外的调料