西葫芦是一种热量非常低的蔬菜,其中水分含量将近95%,热量仅有z19kcal/100g,可以作为减肥菜来用 。
1.准备一块鸡胸肉解冻洗净
2.鸡胸肉剁成肉沫
3.加一勺料酒
4.加一勺生抽
5.在加入一点淀粉
6.搅拌均匀,摔打几次
7.如果时间允许腌制半个小时,我是早上做的,所以放冰箱里一个晚上。
8.准备半个西葫芦
9.搽细丝
10.放半勺盐,抓匀
11.放置十分钟,杀出水份
12.胡萝卜搽细丝
13.杀出水分的西葫芦放一点清水
14.攥干西葫芦
15.放半勺盐
16.一点十三香
17.先拌匀
18.打入一个鸡蛋
19.放少量面粉
20.搅拌均匀
21.开小火,平底锅刷一层油(油要少放)
22.用勺子舀一勺拌好的馅料
23.放进平底锅,用勺子按成饼形
24.小火慢烙
25.按一下饼,已经定型就可以翻面
26.翻过来再烙两分钟
27.吃的时候可以沾一点番茄酱