冰烤红薯

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冰烤红薯最近好流行，一个好几块钱，还是自己做划算～我之前刷到的冰烤红薯用的是烟薯25号，体型细长，含水含糖量都高，口感较细腻，无明显纤维感，很不错。

请叫我闪电侠

－ 准备食材 －

• 红薯（烟薯25号） 适量

－ 步骤 －

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  1.洗干净红薯晾一晾

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  2.放进专用烤红薯锅大火五分钟后转小火，没有红薯锅有烤箱的可以用烤箱烘烤，200度30分钟，翻面再烤到流油为止～空气炸锅同，实在啥都没有，可以用电压力锅无水烤红薯。

• 3.根据红薯大小不同，二十分钟左右翻面

• 4.烤到流糖稀～好爽，热的你就可以开吃了，要吃冰的还有一步

• 5.保鲜膜裹好单个红薯

• 6.放进冷冻室四小时以上就可以吃了

• 7.我昨晚放进冷冻室的，今晚拿出来试试～不会特别甜腻，口感冰凉，像吃冰雪糕，可以（｡ò ∀ ó｡）

－ 小贴士 －