温泉蛋肥牛饭

－ 准备食材 －

• 肥牛 300克
• 食用油 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 适量
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 鱼露 1勺
• 米饭 半碗

－ 步骤 －

• 1.主要食材大合影～

• 2.洋葱切碎

• 3.油热放洋葱翻炒

• 4.洋葱炒香放入肥牛 加入泡海带的水或者清水

• 5.变色后 放入鱼露增鲜

• 6.米饭垫底

• 7.撒上海苔脆

• 8.灵魂来咯～ 水开小火，把鸡蛋打入大勺子里，慢慢放入水中 待蛋清变白 蛋黄未凝固就可以拿出来了

• 9.做好啦～ 拌着蛋吃真想

－ 小贴士 －