红焖鸭肉（高压锅版）

－ 准备食材 －

• 水鸭 半只
• 八角 3个
• 蒜 6个
• 姜 4片
• 花椒 1小把
• 香叶 4片
• 生抽 小半碗
• 柱侯酱 1汤匙

－ 步骤 －

• 1.水鸭剁成小块，洗净备用

• 2.用鸭皮煸出鸭油，下调料翻炒出香味

• 3.倒入鸭肉翻炒至变色

• 4.加入酱油、柱侯酱，加水没过鸭肉（可多加）

• 5.盖上锅盖大火焖20分钟即可

－ 小贴士 －