1.花甲加盐,水,香油,吐沙子2小时,洗净
2.金针菇洗净
3.粉丝热水泡软
4.切葱姜蒜,干辣椒,洋葱
5.锡纸铺洋葱
6.加粉丝网
7.加金针菇
8.加花甲
9.加入提前调好的汁(生抽2勺,老抽一勺,耗油一勺,料酒一勺,盐糖适量,香醋一勺,郫县豆瓣酱一勺,香油一勺,水适量,加入葱姜蒜干辣椒)
10.锡纸封好
11.放入预热好的烤箱,220度30分钟
12.出锅