番茄土豆牛腩汤

－ 准备食材 －

• 牛腩 500g
• 番茄 2个
• 洋葱 1根
• 盐 少许
• 土豆 2个
• 麻油 1勺
• 猪油 1勺
• 姜片 5片
• 八角 2个
• 香叶 3片

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.牛腩改刀

• 3.牛腩开水下锅焯一下，八角和香叶一起下锅

• 4.番茄和土豆切块，记得香料一起喝牛肉捞出

• 5.一大勺猪油，热锅下油

• 6.油化后加入大葱短炒香

• 7.倒入番茄

• 8.倒入焯好的牛腩

• 9.翻炒一下后加盐

• 10.倒入开水，炖煮30分钟

• 11.牛肉煮好肉加入土豆炖煮10分钟

• 12.出锅淋一点麻油，撒上葱花，开吃

－ 小贴士 －