牛油果可谓是当下的'网红'水果，可是有些小伙伴缺'无从下口'，不知道怎么吃才能又美味，又健康。 今天介绍一款牛油果中式创意菜，轻轻松松，让你爱上牛油果❤
1.牛油果是后熟型水果，将牛油果整个握住，轻轻用力，感受到略有手感（不是硬邦邦的）就可以食用啦！ 成熟度不够也会影响牛油果的口感哦~
2.去核后，挖出牛油果果肉，切片
3.豆腐冲洗后切片
4.将牛油果和豆腐间隔摆盘
5.淋上柚子醋 柚子醋是一种调料（不单单是醋哦~~~）它带有一丝丝柚子的香气，如果家里没有的话，用酱油也是可以的（但可能会缺少灵魂）~
6.撒上海苔松 没有买现成的话，可以用韩国海苔撕碎，加上熟白芝麻拌匀，一样好吃哦~
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想要牛油果快点成熟，可以放常温，或者和香蕉、苹果放一起，如果想要保存时间长一点，可以放冰箱冷藏。