每次做糖醋茄子，我家小朋友总能吃一大碗饭！这不，今天中午又要吃，很快就完两碗饭！做法分享出来，喜欢就试试吧！
1.茄子去皮
2.滚刀切块，加1勺玉米淀粉抓均匀。
3.用臻米脱糖饭煲煮饭，脱糖更健康哦！
4.生抽 老抽 耗油 醋 白糖 玉米淀粉 纯净水 盐一起调成酱汁备用
5.锅里放油，把茄子煎到金黄盛出？
6.锅里放油爆香葱蒜
7.加茄子翻炒均匀
8.再加刚刚调好的酱汁
9.一直烧到收汁关火。
10.盛一大碗米饭
11.把茄子盛在饭上面，超香哦！
12.配上白米饭，简直不要太好吃了！