故事写起来很煽情,会赚很多眼泪,所以我就不详细说了,哈哈哈,反正最终用自制黑麦紫薯包代替白米饭,当然运动加一丢丢也是要的,所谓七分吃三分练,减肥一点都不难,具体从145斤到114斤,现在还在努力中……
1.先上些库存图,这个黑麦包里面可以随意放,白色的是糯米粉加牛奶自制的麻薯,口感也不错
2.这个是咸蛋黄加血糯米和瘦肉,热量比纯紫薯的高些,偶尔换下口味也是坚持的重要点缀。
3.这是平时的一顿午饭
4.也可以做成沙拉,下面开始正式讲解……
5.首先在一个大盆里温水四十度左右放入酵母,然后倒入500g全黑麦粉,加适量水(没拍到这步),其实很简单的,加水搅拌成絮状捏成团,图是发酵好的样子大概一个小时
6.面和好后紫薯切块蒸熟压烂,然后捏成下图一个个圆圆的样子
7.紫薯蒸熟冷却捏好后,面就差不多发好了
8.发好后的面就是这个网状的,和普通面粉一样
9.揉捏排气,不需要很久,大概5分钟
10.切成小剂子,随意包好,封口,真的很随意,因为不需要像普通白面一样光滑,因为粗粮就是粗粗的
11.二次发酵,这次是用电饭煲的蛋糕键,平时隔水蒸也是很好的,放不下的我就用蒸锅了,如图二次发酵十分钟左右,其实每个步骤都很随意
12.二次发酵完我抹了蛋黄撒了黑芝麻,看起来好看点,完了就可以上锅啦
13.成品出炉了❤️ 因为没有任何调味,只有紫薯的甜味,如果是不减肥的放点白糖,肉松啊,蜜豆啊,或者其他的也炒鸡美味的。
14.这个是反面一点没有焦,刚刚好,有点脆
15.这个是隔水蒸的比电饭煲的更结实一点,封面是蒸好掰开的,很漂亮
16.这个是电饭煲的,很松软,代替白米饭是非常不错的选择,饱腹感强,低升糖,减肥首选,至于瘦了二十多斤,也不是每餐都这样也可以吃点其他的,主要是适量,欢迎探讨,减肥的道路任重道远,此生不能停止啊
17.加两张重量持续下降图,非常有成就感
18.差不多半年时间吧,生娃前的衣服都能穿上咯
写的超级详细了,有不明白或下定决心减肥的宝宝想想你们的目标,坚持才是硬道理。其实减肥就是加减法,输出大于摄入,其他交给时间❤️