咖喱土豆鸡(快手菜)

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 鸡腿 四个
• 洋葱 1个
• 咖喱块 4块

－ 步骤 －

• 1.鸡腿焯水捞出切碎，起油锅把洋葱炒一下，然后把切碎的胡萝卜土豆鸡腿倒入翻炒

• 2.放入咖喱块(超市买的随便哪个牌子的咖喱块）加一点水，不停翻炒

• 3.先大火炒，然后再转中火，一直炒到菜熟，至少十分钟吧，如果土豆胡萝卜一开始就煮熟的话可以炒的时间短些，我是直接生的翻炒，边上可以打两个蛋

• 4.炒熟了盛出来，简单美味，我喜欢买日式咖喱块，比较清淡奶香味浓