今天是母亲节，也是疫情后一二年级小朋友开学报到的日子，小编专门为孩子们做了这款简单又美味的小饼干，制作全程不用电动打蛋器哦！
1.准备材料
2.黄油充分软化加入糖粉中搅拌均匀
3.蛋清分三次加入黄油糊搅拌均匀
4.黄油如果没有充分软化会有小颗粒
5.中筋面粉要过筛加入蛋清糊搅拌均匀
6.不要过多搅拌
7.准备烤盘，里面铺好油纸。
8.将面糊用裱花袋挤在油纸上，注意间隔大一点。
9.预热好的烤箱是上下管160℃，中层烤15分钟左右
10.烤到饼干四周焦黄即可。
11.为了卫生不还潮，可以独立包装。
面糊在烤之前是条状，烤好之后会成椭圆形、脚丫形，超级可爱的。味道嘛——香香脆脆，小朋友一定很喜欢。