奶油南瓜汤

－ 准备食材 －

• 南瓜 200克
• 洋葱 半个
• 蒜 小半瓣
• 淡奶油 适量
• 黄油 20克左右
• 百里香 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少量

－ 步骤 －

• 1.一个贝贝南瓜，切小块，蒸熟

• 2.锅底放黄油

• 3.倒入洋葱丝和大蒜片翻炒至洋葱变透明

• 4.加入蒸熟的南瓜

• 5.加100ml牛骨高汤

• 6.煮沸后倒入牛奶

• 7.加黑胡椒碎和少许盐关火，搅拌均匀

• 8.用料理棒打成糊状

• 9.盛起后再南瓜汤表面滴少许淡奶油，放上百里香